Recette
Gâteaux yaourt à la rhubarbe
Vous avez besoin de
- 250 g de rhubarbe coupé (en rondelles)
- 1 yaourt nature (le pot sert de mesurette)
- 3 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 3/4 du pot d'huile
- 1/4 du pot de lait
- 2 oeuf
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mélanger dans un saladier le yaourt, le sucre, la farine, les oeufs, l'huile, le lait, le sucre vanillé, la pincée de sel, puis la levure.
- Après avoir obtenu une pâte homogène, y incorporer la rhubarbe.
- Mettre le mélange dans un moule graissé de beurre.
- Préchauffer le four à thermostat 7 (200°c).
- Enfourner pendant 30 min.