Recette
Pain au roquefort et aux noix à la machine à pain
Vous avez besoin de
- 300 ml d'eau
- 500 gr de farine (T 55)
- 1 c. à café rase de sel
- 1 c. à soupe d'huile de noix
- 2 c. à café de sucre
- 1 c. à café rase de levure
- 60 g de roquefort
- 40 g de cerneaux de noix
Instructions
- Couper le roquefort en morceaux.
- Hacher grossièrement les cerneaux de noix.
- Disposer tous les ingrédients sauf le roquefort, les noix dans le bac de la machine à pain.
- Sélectionner le mode 'pain blanc' ou 'pain classique'.
- Au bip, ajouter les noix, le roquefort.
- Poursuivre la cuisson.
- Laisser reposer une heure sur une grille avant dégustation.