Recette
Clafoutis au chèvre et jambon cru
Vous avez besoin de
- 4 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 1 c. à soupe de farine
- 2 ou 3 chèvres frais
- 4 tranches de jambon cru
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°c (thermostat 6).
- Mélanger les oeufs, la crème, la farine dans un bol.
- Verser dans un plat allant au four.
- Couper les fromages de chèvres en morceaux.
- Couper le jambon cru en morceaux.
- Mettre les fromages de chèvres, le jambon dans le plat allant au four.
- Mettre à cuire à 180°c (thermostat 6) pendant environ 15 minutes.
- Déguster avec une salade verte.