Recette
Club sandwich au bacon et à la vache qui rit
Vous avez besoin de
- 4 filets de poulet de 150 g chacun
- 8 tranches de bacon
- 2 tomates
- feuilles de laitue
- 2 oeufs
- 12 tranches de pain de mie
- 4 portions de vache qui rit
- 2 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Dans une poêle chaude, faire cuire les filets de poulet, pendant 4 min de chaque côté avec l'huile.
- Faire griller les tranches de bacon dans la même poêle.
- Couper les tomates en fines lamelles, la volaille, les feuilles de laitue en fines tranches.
- Faire cuire les oeufs dans de l'eau bouillante pendant 9 min.
- Les écaler, les couper en fines tranches.
- Toaster les tranches de pain de mie.
- Dans un bol, mélanger la salade, les portions de vache qui rit ainsi que la moutarde.
- Monter les sandwichs en superposant sur une tranche de pain de mie, le poulet, la salade, une tranche de pain de mie, les tomates, les oeufs, le bacon, une tranche de pain de mie.
- Piquer les sandwichs avec des cure-dents, les couper en 4.