Recette
Quatre-quarts

Vous avez besoin de
  • 4 œufs
  • 250 g de beurre
  • 250 gramme de sucre
  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel
Instructions
  • Faire préchauffer le four à thermostat 7 (220°c).
  • Faire ramollir le beurre 30 secondes au micro-ondes.
  • Battre les œufs en omelette.
  • Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, le sel.
  • Ajouter le beurre mou puis les œufs.
  • Passer le mélange 5 min au batteur électrique, jusqu’à rendre le mélange légèrement mousseux.
  • Verser dans un moule à cake beurré.
  • Enfourner pour 20 min.
  • Laisser refroidir à température ambiante, avant de démouler.
Accès rapide téléphone

Publicité