Recette
Alamoi
Vous avez besoin de
- 50 g d'amandes
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 c. à café de fleur d'oranger
- 3 oeufs
- 1l de lait
- 50 g de beurre
Instructions
- Réduire les amandes en poudre.
- Mélanger la farine, le sucre, les amandes pilées.
- Verser le lait, la fleur d'oranger, le beurre fondu, les oeufs.
- Laisser reposer 2 heures.
- Remuer toutes les 30 min.
- Faire les crêpes dans une poële en fonte aluminium, succès garantit.