Recette
Gratin de Chou Blanc
Vous avez besoin de
- 1 chou blanc
- sauce béchamel épaisse
- lardons
Instructions
- Couper le chou en 4, enlever le coeur du chou, faire le cuire dans de l'eau pendant 1h environ.
- Faire une sauce béchamel assez épaisse, assaisonner à votre goût.
- Faire revenir les lardons dans une poêle, sans matière grasse.
- Une fois que le chou est cuit, faire le égoutter, puis le couper en fines lamelles.
- Dans un plat à gratin, mélanger la sauce avec le chou, en incorporant les lardons.
- Laisser gratiner 10 à 15 minutes au four thermostat 6 (180°c).
- Vous pouvoir selon votre goût, mettre du gruyère râpé sur le gratin.