Recette
Oeufs cocotte rapide
Vous avez besoin de
- 4 gros oeufs
- 20 g de beurre
- 4 c. à soupe de crème fraîche
- 2 c. à café de ciboulette
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Beurrer 4 ramequins, casser un oeuf dans chaque.
- Mettre les ramequins dans un plat à four avec de l'eau chaude.
- Enfourner au bain marie pendant 5 min.
- Saler la crème, porter à ébullition, verser dans chaque ramequin, faire cuire 2 min.
- Ajouter les herbes.
- Servir avec des tomates-cerise, des mouillettes de pain.