Recette
Bricks aux fromages
Vous avez besoin de
- 18 feuilles de brick
- 200 g de féta
- 150 g de parmesan
- 2 carrés de fromage frais
- 1 bouquet de menthe
- 5 oeufs
- 50 g de beurre fondu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Laver, sécher, hacher la menthe.
- Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre.
- Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu.
- Garnir les feuilles du mélange, pliez-les.
- Les poser sur du papier sulfurisé, enfourner pendant 15 min en les retournant à mi-cuisson.