Recette
Tarte au chèvre et aux courgettes de Bénédicte
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 2 courgettes
- fromage de chèvre en petites rondelles
- 2 oeufs
- 3/4 d'un bol de crème fraîche
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mettre la pâte feuilletée dans un plat.
- Couper les courgettes en petites rondelles d'environ 5 millimètres de large.
- Les étaler sur la pâte en les faisant se toucher.
- Couper le fromage de chèvre en petites rondelles, les disposer au dessus des courgettes.
- Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème fraîche, rajouter du sel, du poivre.
- Verser le contenu du bol sur les ingrédients présents dans le plat de sorte qu'il y en ait partout.
- Enfourner pendant 40 min.