Recette
Brochettes de fruits à la menthe

Vous avez besoin de
  • 2 pommes
  • 2 bananes
  • 2 mangues
  • 5 kiwis
  • 36 piques cocktail
  • 3 brins de menthe
  • 1 c. à soupe d'édulcorant en sirop
  • quelques graines de sésame
  • 1 filet de jus de citron vert
  • le jus d’1 citron
Brochettes de fruits à la menthe
Instructions
  • Laver les pommes, les couper en quatre, retirer cœurs, pépins puis les couper en cubes.
  • Mettre les dans un bol, les arroser de jus de citron, mélanger bien.
  • Peler les bananes, les couper en rondelles, les arroser aussi de jus de citron pour qu’elles ne s’oxydent pas.
  • Peler les mangues, les kiwis, les couper en cubes.
  • Laver la menthe, sécher-la, la ciseler finement.
  • Faire de mini brochettes en piquant un cube de chaque fruit sur chaque petite pique en bois, répartir-les dans de jolies coupelles.
  • Verser l'édulcorant, parsemer de menthe ciselée, de graines de sésame.
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