Recette
Salade d'endives à la tomate et feta
Vous avez besoin de
- oignon rouge : 1
- endive : 4
- tomate grappe : 5
- feta : 150 g
- olive noire dénoyautée : 12
- basilic : 1 branche
- vinaigre balsamique : 3 c. à soupe
- huile d'olive : 8 c. à soupe
- sel, poivre
Instructions
- Émincer finement l'oignon rouge.
- Couper la base des endives, détailler-les en lanières.
- Couper les tomates, la feta en cubes.
- Couper les olives en quatre.
- Verser tous les ingrèdients dans un saladier.
- Ajouter le basilic ciselé, l'huile, le vinaigre.
- Saler, poivrer, mélanger.