Recette
Moelleux au chocolat et à la crème anglaise
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat
- 100 g de beurre
- 4 c. à soupe rases de farine
- 5 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Faire fondre le chocolat, le beurre au micro-ondes ou au bain marie.
- Ajouter les jaunes d'oeufs puis battre.
- Ajouter le sucre, la farine, les blancs d'oeufs.
- Enfourner 20 min, dans un moule ou plusieurs petits moules.