Recette
Truffes roses
Vous avez besoin de
- 100 g de biscuits de Reims (roses)
- 50 g de sucre
- 100 g de beurre mou
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c. à soupe de rhum
Instructions
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre.
- Puis, ajouter le jaune d'oeuf, le rhum.
- Écraser les biscuits pour les réduire en poudre, les incorporer à la préparation.
- La mettre au frais une trentaine de minutes, puis former des "boulettes".
- Les rouler dans le sucre-glace.
- Servir.