Recette
Pan cakes

Vous avez besoin de
  • 150 g de farine
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 150 ml de lait
  • 1 sachet de levure
  • 1 grosse pincée de sel
Instructions
  • Séparer le blanc des jaunes d'oeuf.
  • Mélanger les jaunes d’oeufs, le lait.
  • Ajouter petit à petit la farine, puis le sel, le sucre, la levure, mélanger.
  • Battre les blancs en neige.
  • Ajouter les blancs battus à la pâte.
  • Chauffer, graisser 2 petites poêles, déposer une louche de pâte, laisser cuire doucement.
  • Servir avec du sirop d’érable ou du sucre.
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