Recette
Fromage frais aux orties
Vous avez besoin de
- 50 g de jeunes feuilles d'ortie
- 100 g de fromage frais double crème
- 1/2 gousse d'ail
- pain
- jus de citron
- sel, poivre
Instructions
- Placer les feuilles d'orties dans une passoire.
- Faire bouillir de l'eau, la verser sur les orties.
- Les essorer bien, les hacher menu.
- Passer l'ail à la presse ail, puis mélanger-le au fromage frais double crème.
- Ajouter les orties hachées, saler, poivrer, parfumé au jus de citron, étaler sur du pain.