Recette
Pancakes à la noix de coco
Vous avez besoin de
- 15 g de beurre
- 1 oeuf
- 125 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 25 cl de lait de coco
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 noisette de beurre pour la cuisson
Instructions
- Faire fondre le beurre.
- Battre l'oeuf.
- Dans un saladier, verser la farine, la levure, mélanger avec l'oeuf, le lait, le sucre, le beurre fondu.
- Laisser reposer 30 min.
- Faire fondre le beurre pour la cuisson, faire cuire les pancakes.
- Servir avec des bananes flambées.