Recette
Tarte au chèvre et à la courgette facile
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 1 bûche de chèvre
- 3 tranches de bacon
- 3 courgettes moyennes
- 3 grosses tomates
- huile d'olive
- basilic et/ou herbes de provence
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200c).
- Dérouler la pâte dans un moule à tarte, la piquer de partout avec une fourchette.
- Couper les courgettes, les tomates, le chèvre en rondelles.
- Faire cuire à la poêle les courgettes, pendant 10 min.
- Couper le bacon en allumettes, déposer sur le fond.
- Disposer ensuite, par dessus, en alternance, une rondelle de tomate, une rondelle de courgette,, une rondelle de chvre,, ainsi de suite...
- Saler, poivrer, parsemer d'herbes de provence et/ou de basilic, puis d'un filet d'huile d'olive.
- Enfourner pendant 30 min.
- Bon appétit !.