Recette
Poulet aux herbes
Vous avez besoin de
- cuisse de poulet : 6
- moutarde
- herbes de Provence : 2 c. à soupe
- crème fraîche : 25 cl
- pommes de terre : 2 kg
- tomate : 4
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Peler les pommes de terre, les couper en rondelles.
- Laver les tomate, les couper en rondelles.
- Dans un grand plat à four, mettre les cuisses de poulet préalablement recouvertes de moutarde.
- Mettre les rondelles de pommes de terre, de tomates sur les cuisses de poulet ajouter les herbes de provence, du sel, du poivre, la crème fraîche.
- Laurent chevallier.
- Laurent.chevallier-lechat@wanadoo.fr.
- Couvrir de papier d'aluminium, mettre au four 1h30 en surveillant.