Recette
Filetines
Vous avez besoin de
- 10 tranches de pain de mie
- 2 boites de sardine (sans peau)
- 3 tomates
- lait
- fromage râpé
- beurre
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Dans un récipient, à l'aide d'une fourchette, émietter les sardines, ajouter une noix de beurre puis mélanger.
- Verser ensuite un peu de lait jusqu'à obtention d'une préparation "mouillée".
- Saler, poivrer.
- Déposer une couche de cette préparation sur chacune des tranches de pain de mie.
- Ajouter ensuite 2 rondelles de tomates ainsi qu'un peu de fromage râpé.
- Enfourner chaque tranche pendant quelques minutes.
- Servir chaud tel quel ou accompagné d'une salade.