Recette
Beignets secs de grand-mère

Vous avez besoin de
  • 450 g de farine
  • 3 oeufs
  • 3 c. à soupe bombées de crème fraîche
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de sucre fin (bombée)
  • 1 paquet de levure chimique
Instructions
  • Mettre dans un saladier les oeufs, la crème, l'huile, le sucre, mélanger bien.
  • Incorporer la farine, la levure.
  • Étendre la boule de pâte sur une table farinée.
  • Découper en rectangles en faisant une incision au milieu.
  • Faire frire.
  • Saupoudrer de sucre.
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