Recette
Canapé d'endives

Vous avez besoin de
  • 1 endive
  • 1 petite boîte de thon
  • 1 oeuf
  • 2 c. à soupe de mayonnaise amora
  • cornichons
  • sel, poivre
Instructions
  • Séparer les feuilles d'endive, les laver délicatement, poser sur un papier absorbant.
  • Faire cuire l'oeuf dur.
  • Émietter le thon dans une assiette puis écraser-y l'oeuf dur, ajouter la mayonnaise.
  • Mélanger le tout, saler, poivrer.
  • Disposer 2 à 3 feuiles d'endives (voir la grandeur des feuilles) dans une assiette puis les garnir à moitié de la préparation au thon.
  • Couper les cornichons en 2 dans le sens de la longueur, les disposer sur les canapés.
  • Servir à table.
  • Bon appétit !.
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