Recette
Pois gourmands de mon jardin
Vous avez besoin de
- 750 g de pois gourmands
- 1 noix de beurre
- 1 gousse d'ail
- 1 filet de crème
- sel, poivre
Instructions
- Équeuter, laver, faire cuire les pois à la vapeur en autocuiseur environ 7 min.
- Dans une poêle, mettre le beurre à fondre, faire revenir les pois cuits, la gousse d'ail épluchée, pressée, le sel, le poivre.
- Ajouter enfin la crème, faire réduire légèrement.