Recette
Tarte au fromage de chèvre pommes de terre jambon
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée prêt
- 200 g de jambon en dés
- 1 fromage de chèvre
- 20 cl de crème liquide
- 2 œufs
- Sel, poivre, muscade
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Faire cuire les pommes de terre avec la peau, laisser refroidir.
- Étaler la pâte dans le moule, mettre le jambon en dés.
- Éplucher les pommes de terre, les les couper en rondelles.
- Les poser sur le jambon.
- Couper le chèvre en rondelles, les poser sur les pommes de terre.
- Dans un bol, mélanger la crème liquide, les œufs, sel, poivre, muscade, verser cette préparation dans la tarte.
- Enfourner pour 40 minutes environ.