Recette
Poires aux chocolat à l'orange

Vous avez besoin de
  • poires
  • chocolat à cuire
  • crème fraîche
  • zeste d'orange
  • quelques amandes émincées
Instructions
  • Peler les poires bien mures, les couper en quatre.
  • Faire fondre du chocolat, faire cuire dans une casserole puis mêler-y de la crème fraîche.
  • Y plonger le doigt pour voir quand s'arrêter, c'est à dire avant que ce ne soit trop chaud!.
  • Ajouter les zestes d'orange.
  • Laisser infuser à feu très doux pendant 10 min.
  • Verser le chocolat crémeux sur les poires, décorer avec les amandes.
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