Recette
Knedele

Vous avez besoin de
  • 150 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 verre de mélange eau et lait
Instructions
  • Faire un puit dans la farine, y mettre les oeufs, le sel, la levure, remuer pour commencer à mélanger, rajouter au fur, à mesure le liquide pour obtenir une pâte ni ferme ni coulante.
  • Prendre une petite cuillère, déposer de petites quantités dans de l'eau bouillante, faire cuire 8 à 10 min.
  • Servir avec des lardons rissolés, de la crème.
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