Recette
Gâteau au chocolat et à la crème chantilly
Vous avez besoin de
- 50 g de sucre fin
- 2 oeufs
- 100 g de chocolat fondant
- 100 g de biscuits petit beurre
- 100 g de beurre
- crème chantilly
Instructions
- Travailler le beurre ramolli, le sucre, les jaunes d'oeuf dans un saladier pendant 5 min.
- Ajouter le chocolat fondu (au micro-ondes, ou au bain-marie).
- Moudre les biscuits, les ajouter au mélange.
- Terminer en battant les blancs en neige, en les incorporant délicatement.
- Ensuite, mettre le tout dans un moule beurré, mettre au frais pendant 12 heures.
- Démouler, décorer avec de la crème chantilly.