Recette
Soupe glacée de melon
Vous avez besoin de
- 3 melons ronds assez gros ou 4 petits
- 500 g de fruits rouges surgelés
- des biscuit pailles d'or pour la déco
Instructions
- Laisser décongeler les fruits.
- Peler, épépiner, couper les melons en dés.
- Réserver une quinzaine de petits dés, mixer le reste.
- Réserver 4 c.
- À soupe de fruits, mixer le reste.
- Mélanger le melon, les fruits rouges mixés.
- Rajouter des morceau de melon, l fruits rouge, mettre au frais, pendant 1 heure.
- Servir très frais dans de jolis verres, décorer selon votre humeur, de petits gâteaux.