Recette
Pâté au fromage et basilic
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 12 portions de fromage kiri ou autre fromage tel que toastinette, chèvre...
- 1 botte de basilic frais
- 3 jaunes d'œufs
- 1 c. à soupe d'herbe de Provence
Instructions
- Ciseler le basilic, le mettre de côté.
- Étaler la pâte, y disposer fromage, de façon à la recouvrir, ajouter le basilic.
- Mélanger les jaunes d'œufs à l'herbe de provence.
- Recouvrer la pâte à l'aide d'un pinceau de cuisine avec le mélange à base d'œuf.
- Mettre au four à thermostat 7 (200°c) à mi hauteur, sur du papier cuisson.