Recette
Escalopes de dinde ou de veau aux poivrons
Vous avez besoin de
- 6 escalopes de veau ou de dinde
- 1 poivron vert coupé finement en lamelles
- 1 poivron rouge coupé finement en lamelles
- 1 poivron jaune coupé finement en lamelles
- 2 oignons coupés finement en lamelles
- riz
- sel, poivre
Instructions
- Dans une poêle, faire cuire les escalopes, réserver-les.
- Dans la même poêle, faire revenir les poivrons ainsi que les oignons.
- Couper les escalopes en petits morceaux, les ajouter à la préparations des poivrons.
- Faire cuire le riz, mélanger le tout, servir.