Recette
Juséen
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 200 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 25 cl de vin blanc sec
- 1 c. à café d'amande amère
- 1 sachet de levure
- 25 cl d'huile
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 4 (120ºc).
- Séparer les blancs des jaunes.
- Mélanger tous les ingrédients.
- Les battre.
- Monter les blancs en neige, les ajouter délicatement au mélange précédemment obtenu.
- Beurrer un moule rond, le saupoudrer de sucre en poudre, d'amandes effilées.
- Y verser la pâte, enfourner pendant 45 min.