Recette
Croustillant savoyard
Vous avez besoin de
- 4 g des tranches de pain de campagne
- 300 g de champignons frais
- ½ verre de vin blanc de Savoie
- 200 g de Reblochon
- 50 g de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210ºc).
- Laver soigneusement les champignons, les couper en fines lamelles.faire-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre, arroser avec le vin.
- Faire griller le pain, le beurrer très légèrement, ajouter les champignons égouttés, la tranche de fromage puis remettre quelques champignons.
- Enfourner pendant 30 min, les sortir lorsque le fromage commence à fondre.
- Déguster tiède.