Recette
Chichis de Michèle
Vous avez besoin de
- farine : 1 tasse
- eau (bouillante) : 1 tasse
- huile pour friture
- levure
Instructions
- Mélanger la farine, la levure, l'eau, mettre le tout dans un appareil à churros ou une poche à douille, au-dessus d'une friteuse à 180°c, faire tomber des morceaux de boudin de pâte longs d'environ de 6 à 8 cm, laisser bien dorer, retourner si nécessaire, égoutter sur du papier absorbant, poudrer de sucre glace.