Recette
Semoule au lait
Vous avez besoin de
- 1 litre de lait
- 70 g de semoule fine
- 100 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 c. à soupe de raisins secs
Instructions
- Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur.
- Ajouter le sucre, les raisins, la semoule sans cesser de remuer pendant 3 min, jusqu'à épaississement.
- Retirer la gousse de vanille.
- Verser dans des ramequins, réserver au réfrigérateur 1 heure.
- Si vous préférer, vous pouvoir déguster tiède avec des petits beurres.