Recette
Sphagetti aux champignons

Vous avez besoin de
  • 400 g spaghetti
  • 400 g champignons de Paris
  • lardons
  • crème fraîche
  • estragon
  • 100 g oignons
  • 2 c. à soupe huile
  • beurre
Instructions
  • Peler les oignons, les faire revenir quelques minutes.
  • Ajouter dans la poêle un peu de jus des champignons, ajouter également les lardons.
  • Faire revenir encore quelques minutes avant de rajouter les champignons.
  • Parallèlement, faire cuire les spaghettis, égoutter-les, ajouter une noisette de beurre.
  • Mettre la crème fraîche, l'estragon dans la poêle, mélanger.
  • Servir séparément.
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