Recette
Gâteau au chocolat de Lydie
Vous avez besoin de
- 125 g chocolat
- 125 g sucre
- 2 c. à soupe de lait
- 2 c. à soupe farine
- 2 oeufs
- 125 g beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Faire fondre le chocolat avec le lait.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Les incorporer dans le chocolat fondu puis le sucre,, la farine.
- Faire monter les blancs en neige, mélanger le tout.
- Mettre dans un moule à gâteau une feuille d'aluminium pour faciliter la cuisson, surtout le démoulage.
- Enfourner.