Recette
Entremets
Vous avez besoin de
- 1/2 litre de lait écrémé
- 20 g (4 c. à soupe) de poudre de lait écrémé
- 1 sachet de poudre instantanée d'entremets non sucré
- Sucralose (facultatif, selon votre goût) : cet édulcorant s'utilise à chaud comme à froid
Instructions
- Mélanger le lait, la poudre de lait écrémé, le sachet de poudre instantanée, à froid, au fouet.
- Faire cuire sur feu doux, tout en mélangeant pendant 2 min.
- Vous pouvoir ajouter, hors du feu, l'édulcorant préalablement dissous dans un peu d'eau.
- Verser dans 4 ramequins, laisser refroidir.