Recette
Gâteau au chocolat et à la noix de coco
Vous avez besoin de
- 100 g de sucre
- 80 g de farine
- 5 oeufs
- 200 g de chocolat à cuire
- 125 g de chocolat
- sachet de noix de coco
- 180 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Faire fondre le beurre, le chocolat ensemble à feu doux.
- Dans un récipient, mélanger le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine (garder les blancs dans un autre récipient).
- Une fois que le beurre, le chocolat sont fondus, les ajouter au mélange, bien mélanger pour obtenir une pâte sans grumeaux.
- Ajouter le sachet de noix de coco.
- Battre les blancs d'oeufs en neige, les incorporer délicatement à la préparation.
- Verser dans un moule beurré, enfourner pendant 30 min.
- Surveiller la cuisson.