Recette
Gratin de pâtes au jambon, crème et champignons
Vous avez besoin de
- 6 tranches de jambon blanc
- 250 g de champignons frais
- 500 g de crème fraîche
- pattes (coquillettes)
- beurre
- gruyère rapé
- ail
- persil
- sel, poivre
Instructions
- Découper l'ail, les champignons, le persil en petits morceaux.
- Mettre du beurre dans une poêle chaude, faire-revenir ces derniers.
- Dans un plat, étaler le jambon, le tartiner de crème fraîche, ajouter le mélange champignons/ail/persil.
- Rouler les tranches de jambon, les recouvrer avec le reste de la crème fraiche.
- Faire cuire les coquillettes comme indiqué sur le paquet.
- Les passer à la passoire, les verser au-dessus de la crème.
- Ajouter une couche de gruyère râpé.
- Enfourner 20 minutes thermostat 5.