Recette
Gratin de ravioles aux noix de st jacques

Vous avez besoin de
  • 16 noix de st jacques
  • 1 paquet de ravioles de roman
  • 50 cl de crème fraîche
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 noix de beurre
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Faire revenir les noix dans une poêle avec le beurre.
  • Dans un grand volume d'eau bouillante, plonger les ravioles durant 30 secondes.
  • Dans un plat à gratin, disposer les ravioles précuites, poser dessus les noix de st jacques, mélanger la crème, la moutarde.
  • Napper les ravioles de ce mélange, enfourner 15 min pour gratiner le tout.
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