Recette
Gâteau grand-mère de Jeanine

Vous avez besoin de
  • 150 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 250 g de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 6 c. à soupe d'huile
  • 20 cl de crème fraîche
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
  • Faire mousser les oeufs, le sucre jusqu'au blanchissement, ajouter les oeufs les uns après les autres.
  • Mélanger bien la farine, la levure, tamiser, puis verser dans le mélange précédent.
  • Incorporer l'huile, la crème fraîche.
  • Laisser reposer 15 min avant d'enfourner.
  • Baisser le four thermostat 6 (180°c), lors de l'enfournement, laisser cuire pendant 20 min.
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