Recette
Tarte gourmande
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 1 chèvre
- 3 courgettes
- 20 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- un peu de lait
- herbes de provence
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mélanger les oeufs avec la crème, le lait, étaler la pâte dans un plat à tarte, la piquer.
- Mettre les courgettes en rondelles puis le chèvre en rondelles, ajouter le mélange, mettre un peu d'herbes de provence dessus, saler, poivrer, enfourner pendant 25 min.