Recette
Gâteau à la noix de coco et son coeur de chocolat
Vous avez besoin de
- 1 yaourt nature
- 3 pots de sucre
- 4 oeufs
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure
- ½ pot d'huile
- 1 pot de noix de coco râpée
- 120 g de chocolat noir pâtissier
- un peu de lait
Instructions
- Mélanger dans l'ordre , le yaourt, le sucre, les oeufs, la levure, la farine, l'huile, la noix de coco.
- Mettre la préparation dans un moule, cuire le gâteau 25 min à 210° (th 6).
- Sortir le gâteau du four, le démouler-le pour le faire refroidir.
- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec un peu de lait.
- Couper le gâteau en deux, mettre le chocolat fondu entre les deux moitiés de gâteau.