Recette
Filet mignon au lard

Vous avez besoin de
  • 1 filet mignon
  • 15 à 20 tranches de lard fumé, selon la taille du filet mignon
Instructions
  • Couper le filet mignon en tranches, enrouler chacune d'elles dans une tranche de lard.
  • Piquer chaque bouchée avec un cure-dent.
  • Les passer au barbecue ou à la poële (anti-adhésive, sans matière grasse) jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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