Recette
Surimi kebab
Vous avez besoin de
- 6 tortillas de 20 cm de diamètre
- 20 feuilles de basilic
- 200 g de fromage frais
- 100 g de tomates pelées égouttées
- 300 g de miettes de surimi
- 18 tranches de tomates fraîches
- 24 olives dénoyautées
- 12 feuilles de trévise coupées en deux
- 24 feuilles de roquette
- Huile d’olive et copeaux de parmesan
Instructions
- Mixer ensemble le basilic, les tomâtes pelée, le fromage frais.
- Ajouter un filet d’huile d’olive, une pincée de sel.
- Sur chaque feuille de tortilla, partager tous les éléments.
- Replier la base puis rouler la tortilla.