Recette
Tartiflette au morbier
Vous avez besoin de
- 1 kg de pommes de terre
- 500 g de morbier
- 300 g de lardons
- 2 oignons
- Muscade
- Poivre
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée 10 à 15 min.
- Les éplucher, les couper en rondelles.
- Saisir les lardons dans une poêle antiadhésive chaude sans ajouter de matière grasse puis égoutter-les.
- Faire préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Disposer les pommes de terre dans un plat à gratin, répartir les lardons par-dessus.
- Saler, poivrer, saupoudrer de muscade.
- Ensuite, napper d'oignons émincés, recouvrer de lamelles de morbier.
- Enfourner pour 10 min environ jusqu'à ce que le fromage soit fondu.