Recette
Clafoutis aux petites pommes
Vous avez besoin de
- oeuf : 2
- pomme ((250 gr)) : 3 petites
- lait : 125 ml
- farine : 40 g
- sucre : 65 g
- beurre : 40 g
- sucre vanillé : 1 sachet
- sel
Instructions
- Éplucher les pommes, couper les en quartiers de 0,5 cm.
- -battre les oeufs dans un saladier,ajouter une pincée de sel,le sucre, la farine.
- -une fois le mélange bien lisse ajouter le beurre fondu, le lait.
- -beurrer un plat en porcelaine type gratin ,y ranger les pommes, verser le mélange.
- -mettre au four 45 min à 210 °c.
- -le dessus doit être dorer,sortir du four, soupoudrer avec le sachet de sucre vanillé.