Recette
Croustades au cantal

Vous avez besoin de
  • 6 tranches de pain de campagne un peu rassi
  • 300 g de cantal jeune
  • 1 tasse de lait
  • 1 oeuf
  • 50 g de beurre
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four à thermostat 8 (240ºc).
  • Dans une petite terrine, battre l'oeuf en omelette.
  • Ajouter le lait, sel, poivre.
  • Beurrer les tranches de pain, les tremper une à une dans le mélange oeuf lait, égoutter-les.
  • Beurrer un plat allant au four.
  • Le garnir des tranches de pain.
  • Les recouvrer de cantal émincé, enfourner pendant 10 min.
  • Servir très chaud.
Accès rapide téléphone

Publicité