Recette
Tartiflette de Sharazad
Vous avez besoin de
- 1 gros oignon
- 1 pot de crème fraîche épaisse
- 4 tranches de dinde fumée
- 2 kg de pommes de terre
- 1 paquet de roblochon
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Hacher l'oignon en lamelles.
- Découper en cube les tranches de dinde fumée.
- Couper les pommes de terre en 4, puis les mettre dans une marmite, laisser cuire.
- Mettre les oignons, la dinde dans une poêle avec un peu d'huile, laisser bien dorer le tout.
- Beurrer un plat à gratin.
- Mettre les pommes de terre cuites, saler, poivrer.
- Ajouter par dessus, les oignons, la dinde, recouvrer de crème fraîche.
- Couper le roblochon en lamelles, les disposer sur toute la surface.
- Enfourner pendant 35 min.