Recette
Salade de torsades à la feta
Vous avez besoin de
- torsade : 350 g
- feta : 250 g
- tomate : 300 g
- concombre : 1
- pignon de pin : 40 g
- huile d'olive : 6 c. à soupe
- vinaigre balsamique : 1 c. à soupe
- sel, poivre
- basilic : 2 c. à soupe
Instructions
- Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
- Mixer les pignons avec l'ail, le vinaigre, l'huile, le sel.
- Verser cette sauce sur les pâtes égouttées, les mettre 30 min.
- Au réfrigérateur.
- Couper le concombre, les tomates en dés.
- Émietter le fromage.
- Parsemer les pâtes refroidies de fromage, de tomate, de concombre, de basilic.